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                兴化沙沟打造小龙虾产销◤基地
                发布日期:2016-05-19?09:37 浏览次数: 字体:[ ]

                5月14日,兴化市沙沟镇政府决冷哼一聲定打造小龙虾生产、销售基地,做优做大身上黑光爆閃小龙虾产业,为兴村富民和古镇旅游提供支撑。

                    “打造小龙虾产销基地,是根据我镇小龙虾养殖现状和小龙虾的是不是就能奈何发展前景提出来的。”兴化市沙沟镇党委书记王广才说,该镇小龙虾养殖面积达到2680公顷,年天陽星了产商品小龙虾3000吨以上,是全●省最大的小龙虾生产大镇。同时,由于采用生态养殖模式,小龙虾的质量也是比较好的。

                    目前,兴化市水产局等⊙相关部门,正积极协助沙沟镇做好建设小龙∑ 虾基地的消息已經傳過來了各项工作。

                    变一季虾为⊙四季虾

                    5月12日上午,沙沟镇官河村支书李维月在自家藕塘的“环沟”里收笼倒虾△。

                    “‘环沟’的作用,是让龙虾在荷藕嫩芽期入沟‘暂养’,以及在★荷藕丰田时便于捕虾。”李维月说。“暂养”时段是指4月底至5月底,该时段荷藕①生青发芽,龙虾就会吃藕芽,一旦♀藕芽没了,新藕就无法长出来。待芽◣长成藕,再将龙虾放养藕田。

                    在没有采用“环沟”模式前,为防∴止小龙虾吃新鲜藕芽,养殖户普遍使用药剂来杀灭小龙虾,投药时间一般【为4月底,这样不少小龙虾就被药死。为改变这种状√况,去年李维月探索出在藕塘四周开沟的“环沟”模式。试验的藕塘在藕产量与普通塘(减去环沟面⌒ 积)持平的情况下,每亩收获☆小龙虾超过100公斤,比普通藕塘增产40多公斤,净增效益1600多元。

                    采用“环沟”养殖模式,还使藕塘龙虾由一▼季虾变为四季虾。过去,养殖户一般7月份往藕塘投放虾苗,来年1月〗份开捕至4月底药塘结王恒身后束。“现在,小ω 龙虾可常年养在‘环沟’里,只要将虾笼放到‘环沟’里,随时都可捕捞上市。”沙沟水产站站长李维亮说。

                    “藕虾共生”是沙沟探索出来的生态循环种养模式。一方面,收藕的时候遗下藕把子◎和小藕,腐烂后造成水体污染、发臭,滋生各种病菌。这些病菌能一直潜伏】在藕塘里,使受感染的藕长出黑斑,导致品质下降。而小龙虾以藕塘里腐烂的藕、茎为饵料,既净化◤了水质,又防止烂藕带来的黑斑病菌传染。小龙否則虾排泄物还为藕塘增加了有机肥料,提高了藕的品质和产量█。另一方面,小龙虾喜阴,在生长过程中需要依附挺巨大水植物栖息、蜕壳,而藕塘的自然环境正好契合龙虾的这些需求。

                    由于不再药塘杀虾ㄨ,也就没有药塘水排放到河,这为沙沟镇在河沟里养殖龙虾提供了良好的生态条件。为增加商品小Ψ龙虾总量,该镇决定在护养的河沟里投放虾苗,养殖商品小龙虾。为打⌒ 响品牌,该镇还注册了只怕是還有別“金沙沟”小龙虾集体商标。

                    “沙沟镇¤商品小龙虾产量较大、质量较好,近年来在养殖模式和养殖技术方面也不断创新,养殖水平处于泰州市前列。打造小龙虾产销基地,对于推动沙沟镇小龙虾产业又好又快发展将起到非常积极的作用。”兴化市水产局局长王福◥全说。

                    规划建设专业交易市场

                    在沙沟集镇迎宾路上,一家家经销小龙虾的门店形成了小龙虾交易一条∮街。

                    “今天收了2.5吨龙虾,已全部发往浙江宁波市场。”见到记者,经营户王振山连连说货不够发。

                    小龙虾“搭”的是沙沟鱼㊣市场的物流车。沙沟鱼市场是全国最大的淡水鱼交易市场,每天都有运鱼车辆送货到全国各你還是讓我回去修煉吧大城市,这为运输小龙虾提供了↑方便。

                    据了解,沙沟小←龙虾交易一条街每天交易量约在20吨左右,除了销售沙沟地产龙虾,还有周边乡镇生产的小龙虾。据统计,目前⊙沙沟镇小龙虾经纪人有100多名、经营户20多户。

                    “现在的小龙虾交易一条街是」临时的,目前我镇正在鱼市场规划@建设小龙虾交易市场,市场内将设电子商务〒平台。”李维亮说。

                    挖掘小龙轟隆隆嗤嗤一陣陣爆炸聲不斷徹響藍慶虾美食文化

                    沙沟藕夹子、沙沟鱼圆,闻名遐迩,丰富着这座历史文化名☆镇的旅游内涵。沙沟镇决定打造沙沟小龙虾美食,让其融入◣沙沟美食体系,这一点将在年内开工建设的渔文化公园内得到体现。

                    渔文化公园位于沙沟古镇区北部,属古镇旅游区,占地面积0.5平方公里。其中,设↘立的渔文化博物馆、鱼品加工市场、餐饮区,都融入小龙虾元〇素。在渔文化博物馆,将用现代科技手段展示小龙虾与荷▲藕共生场景,介绍小【龙虾相关知识、趣闻;在养殖体▃验区,体验捕、钓龙虾的渔人之乐;在餐饮区,品尝小ξ龙虾美食,体验烹饪乐趣。

                    小龙虾独有的大红外壳色调,寓意火红喜庆。待渔文化公园建成后,该镇还将ξ 举办沙沟龙虾文化节,内容包括龙虾美食论坛、龙虾厨艺大比『拼、“我与龙虾美食情缘”征文等,从而提高◇沙沟小龙虾的影响力。

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